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孕妇能喝黄花菜做的汤吗(孕妇可以吃黄花菜汤吗)

三闯地府围观:更新时间:2022-05-15 11:54:11

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孕妇能喝黄花菜做的汤吗(孕妇可以吃黄花菜汤吗)

黄花菜在人们心目中是一种很好的食物,食材的营养价值高,具有很高药效价值,这个就是很多孕妇在选择这个食物的时候会有疑问的原因,都说黄花菜具有很高的药效,相当于中药,可以治疗很多疾病,而孕妇是不能吃药物的,所以说选择黄花菜的时候一些孕妇的心中就难免有这样的疑问了,那么孕妇能喝黄花菜做的汤吗?

孕妇可以吃黄花菜吗?这是很多爱吃黄花菜女性想知道的问题,因为她们怕自己怀孕的时候,吃黄花菜会导致自己的胎儿出现危害,所以针对这个问题,我们马上了解吧:

孕妇可以吃黄花菜吗?答案是肯定的,而且还要多吃。

黄花菜是孕妇的天然绿色保健菜,黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因此可作为孕妇的保健食品。黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

孕期食谱——黄花菜健脑汤

材料:黄花菜150克,香菇30克,猪瘦肉50克

调味料:香油、料酒、盐、清汤、淀粉各适量

做法:

1、黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1~2 小时,挤去水分;香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。

2、砂锅中放入清汤1000毫升,置火上煮沸,撒少许盐,放入猪肉丝,沸滚后,撇去浮沫,入香菇丝再煮3分钟加入黄花菜,淋上香油即成。

黄花蛋汤

材料:黄花菜100 克,鸡蛋3个,绍酒、盐、葱姜、清汤各适量。

做法:

1、将干黄花用清水多洗几遍,再用温水泡2小时左右,发开后择洗干净,挤干水,码整齐,从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。

2、炒锅上火,放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中。

3、锅中留油少许,烧热,投入葱姜丝,煸炒出香味,倒入黄花菜,加少许绍酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀,不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替。

爱心小提示

如果食用鲜黄花菜,要经过水泡和充分加热,否则有中毒的危险。

孕妇是可以吃黄花菜的,这个疑问给大家讲解了字后我们就能够知道相关的知识和内容了,让孕妇知道自己在怀孕的时候吃黄花菜到底会有哪些好处,这样孕妇就会选择最合适自己,最有营养的食物来吃,吃黄花菜的时候一般都是用来炖汤,还可以选择黄花菜来炒着吃,不管怎么吃,孕妇都是可以吃的。

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